Krůtí mleté maso se zeleninou. Rozhovor nejen o gastronomii s Filipem Sajlerem známým z tv pořadu Kluci v akci. Ingredience receptu. krůtí mleté maso mražený hrášek 3 ks jarní cibulka 1 ks kapie 1 ks rajče sůl černý pepř mletý drcený kmín 1 ks mrkev kari koření Způsob přípravy.
bílý pepř, čerstvě mletý. 1. krůtí nebo husí játra očistíme, nakrájíme na porce, lehce zastříkneme Martini a necháme marinovat. 2. kešu oříšky na sucho opražíme. 3. mango oloupeme a nakrájíme na kostky, očištěný zázvor nakrájíme najemno. 4. v pánvi rozpustíme máslo, orestujeme na něm jemně krájený zázvor
Příprava kuřecích stehen. Nyní si Kluci v akci připraví stehna z kohouta. Navrchu stehen udělají tři zářezy, přičemž jeden je přímo na kloubku, aby šlo stehno při konzumaci dobře rozlomit. Dále stehna osolí a umístí je do pánve s rozehřátým olejem kůží dolů. Orestují je, aby se maso stáhlo a při vaření
Paprikové lečo se špekáčky. Pikantní a dobré paprikové lečo určitě obohatí váš kulinářský repertoár. Špekáčky nakrájíme na kolečka a opečeme na pánvi, vyjmeme a ponecháme stranou. Do pánve do výpeku po špekáčkách přidáme sádlo, na kterém postupně opečeme nakrájenou zeleninu na nudličky nebo kostičky
4. 500 g krůtích prsou. 100 g zelených oliv. 100 g černých oliv. 100 g plátkové anglické slaniny. 2 stroužky česneku. 1 kostka cukru. 2 lžíce hladké mouky. gyros koření - nebo jakákoli oblíbená kořenící směs.
Maso ze všech stran osolte a opepřete a na rozpáleném sádle jej ze všech stran zprudka opečte. Jakmile je maso opečené, tak jej vyjměte a dejte stranou. Oloupanou a najemno nakrájenou cibuli dejte do rozpáleného sádla s výpekem, přidejte kuličky nového koření a pepře a restujte dokud cibule nezesklovatí (nezprůhlední).
Krůtí maso Zdroj: Thinkstock. Krůtí maso je nejen zdrojem kvalitních bílkovin, ale je také velmi žádané u lidí s různými dietami. Správně upravené je dokonce vhodné i pro pacienty s velmi přísnými dietami. Krůta domácí se podle velikosti plemen rozděluje na plemena malá (3–7 kg), střední (7–15 kg) a velká (nad 15
